Gıda Sınıfı 6L Kendinden Emişli Homebrew Gaz Fermantasyon Pompası Bira İkincil Fermantasyon Hızlandırma Cihazı Hızlı Karbonasyon Fıçı Wort Hat İçi Havalandırma Sistemi
Ürün Açıklaması
İkincil Fermantasyon nedir?
İkincil fermantasyon, birincil fermantasyon tamamlandıktan sonra fermente biranızın sifonlanmasından veya ikincil bir kaba aktarılmasından sonra meydana gelen bir yaşlanma sürecidir. Adının aksine, ikincil fermantasyonda maya aktivitesi çok azdır veya hiç yoktur, bu nedenle şartlandırma aşaması olarak da adlandırılır. Biranızı ikinciye aktarmak, biranın tatlarının ve aromalarının yumuşamasına ve mayanın çözeltiden düşmesine izin vererek daha net bir bitmiş ürün üretecektir.
